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快客便利店经营小妙招来源:面馆加盟 点击:

       随着便利性的提升和选择性的增多,便利店越来越受老百姓喜欢,很多人也看准商机,想要投资一家便利店。但事实上,经营好便利店并非简单的进货、售卖那么轻松,想要从激烈的竞争中脱颖而出,需要掌握很多技巧。

  下面,给大家介绍一下,非烟商品常见的经营策略,希望对您的经营有所帮助。注意,是非烟商品才适用的。

  1、开便利店要多给顾客制造连带消费理由。帮顾客找个理由多买同类的商品,是增加销售额、刺激刺消费的最基本途径,也是见效最快的途径之一。而通过降价方式刺激顾客多买则是很有效的促销手段。由于存在商品的价格弹性,对于那些价格弹性大的商品,通过降价促销这种方式能有效提升顾客的购买量,从而增加店铺的营业额。

  2、开便利店要形成搭配销售,刺激店内销量。这种方式其实是降价促销的变形,比如门店里常做的两件商品按照最高价格的那一件出售。这些都可以增加同类商品的销量,而且还可以增加单个顾客的销售额。

  3、开便利店要开展促销活动。促销方式常见于新品的搭赠促销,或者是一些临期商品、待处理商品的销售上,同样也能够刺激同类商品的销售。

  4、开便利店要巧用商品关联。商品组合可以促成连带率提高,促成顾客不同类商品的购买,也可以通过捆绑销售和买赠活动来实现。比如将牛奶与面包捆绑在一起降价销售、将牙膏与牙刷捆绑销售,这些都可以有效带动异类商品的销售。在促成顾客不同类商品的购买过程中,我们要考虑关联性商品和非关联性商品。利用这种互补性和暗示性的刺激购物拉动顾客购买同类或异类商品。

  除此以外,如果顾客的消费量固定,有效地利用陈列和促销手段,可以无形中推动消费者的消费升级,这也是比一般促销更有效的推动连带率提升的办法之一。