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快客便利店之所以只卖精品,是和快客的运营制度有关系来源:面馆加盟 点击:

精品快客便利店在提供的生鲜商品的新鲜度、食品安全性、商品的品位、商品的丰富度、商品的性价比方面都不会逊色于大卖场, 加之在便利性上大卖场要差许多, 这样精品快客便利店的立足点也就找到了。
快客便利店官网

快客便利店在便利性、丰富性、价格等综合评估中占据优势∶精品快客便利店一般离目标顾客群都很近, 由于精品快客便利店一般不会开设免费班车, 所以, 就其周边的消费群而言, 抵达精品快客便利店还是很便利的, 同时由于精品快客便利店的面积基本都在3000平米以下, 因此对于消费者而言, 要找到自己需要的商品及购物挑选结算等过程都会方便很多, 一般去大卖场至少得花半小时, 而在精品快客便利店, 如果不逛的话, 5~10分钟也就足够了, 因此, 精品快客便利店的便利性将是大卖场难以匹敌的。

在商品的丰富度方面, 由于大卖场的定位是全面兼顾的, 因此比就特定的中高消费群而言, 特别是在食品部分, 也许可供选择的合适商品的空间会更大, 因此, 对于中高消费群, 精品快客便利店所提供的商品的丰富度是加强的, 而不是削弱的。

再从价格方面来看, 精品快客便利店也许会比一般快客便利店和大卖场高一些, 但是考虑到在商品品质方面的溢出效应, 对于那些真正看重商品品质的人, 他们还是很愿意多花点钱去享受高品质的商品的, 比如我经常发现, 那些中高端的消费者宁可多花两三倍的价钱去买15元以上的荔枝王, 而不愿去买眼前在做特价促销, 价格只有3~5元的普通荔枝。

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我自己就常常有这样的感受∶ 一颗肉多汁鲜、味道甜美的荔枝王, 它带给你的味觉体验胜过一大把普通的荔枝。还有在熟食方面更是如此, 我们可以看看北京烤鸭与普通烤鸭的价格差异, 就不难体会其中的玄机了。

所以, 精品快客便利店在便利性、商品丰富性、性价比等综合评估中还是占据一定的优势的, 当然, 此时的精品快客便利店也得真正做到精致才行。