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快客便利店在发展过程中的独特优势在哪里?来源:面馆加盟 点击:

从90年代末, 现代标准快客便利店进入上海社区市场以来, 快客便利店已经经历了三个发展阶段, 分别是∶
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第一阶段∶ 品质、明码标价、便利。第二阶段∶被大卖场全面覆盖, 退缩。第三阶段∶ 向精品便利店和社区快客便利店转型, 生鲜经营所引领的标准便利店的崛起。

在第一阶段, 标准快客便利店通过明码标价、无假货且品质有保证以及提高消费者自选(开架售货)的便利条件, 在与传统的集贸市场、传统百货以及烟酒杂货小店的竞争中脱颖而出, 获得了竞争优势, 这一阶段在上海市场大约持续到2001年前后。

在第二阶段, 随着大卖场的逐渐普及, 大卖场的商圈逐渐覆盖了快客便利店的商圈, 而标准便利店相对于大卖场, 无论是商品品类还是服务都被大卖场覆盖, 造成标超在与大卖场的竞争中毫无优势可言, 于是只要开了一家大卖场, 周边一两公里范围内的标超或者关门歇业、或者至少销售额下降 20%以上, 此时的标超面临的是全面衰退的窘境。

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到了第三阶段, 随着快客便利店逐渐找到自己的相对优势——生解经营, 于是标超纷纷向精品便利店和社区便利店转型, 由于生鲜经营能力的提升给了标超转型以巨大的动力, 使其在与其它业态的竞争中有了自己所独特的竞争优势, 从而获得了自己生存的一席之地。