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快客便利店要把服务质量作为便利店经营的核心?来源:面馆加盟 点击:

在杭州佑圣观路上, 有一家门面极为智能的餐饮快客便利店, 每天一到就餐时间, 店堂里顾客满盈, 店门口轿车扎堆, 老板忙活得不亦乐乎。而就在这家餐饮便利店的对面, 一家店面装潢要讲究得多、面积也更大的某某大品牌连锁便利店, 每天的生意都是冷冷清清。两家便利店的生意形成了强烈的反差。
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其实, 只要我们注意观察, 这样的现象可谓是广泛存在∶比邻的快客便利店, 一家车水马龙, 一家快客便利店门可罗雀;一街之隔的服装市场, 一家忙着抢摊位, 一家忙着转摊位;同一条街的两家电脑市场, 一家越做越大, —家度日艰难··…·这类现象, 往往让不少局外人想不通∶同一地段, 同样的规模, 经营同样的产品, 为什么两家店的生意会形成如此反差?我们经常听到的是店多拢市, 当一个地方形成了特定的商业氛围, 往往是双赢或者多赢。那么在这些反差强烈的地方, 难道这个道理就行不通了吗?

也许有人会说, 那是快客便利店老板做生意的本事不一样, 一方将另一方击垮了, 那么这其中究竟蕴涵着什么样的玄机, 惨淡经营者是否真的无力回天了呢?如果要改变这样的局面, 被动者应该采取怎样的对策呢?

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如果深入这些对比强烈的快客便利店观察, 你会发现一个并不新鲜的话题又被重新提了出来∶为顾客提供优良的服务, 而不仅仅是提供产品。

许多老板认为将一件高质量的衣服卖给消费者就万事大吉了, 其实这还远远不够, 快客便利店应该把重点放在服务上而非产品上。应放在如何帮顾客选一件合身的衣服;放在如何招募一些知道怎样帮助顾客并话当捞美顾客的促销员上。放在怎样才能让顾客进店后更舒服愉悦上。这是服务的魅力, 只有把这些问题解决好之后, 店铺才会培养出一批忠诚的顾客, 人丁兴旺, 你的货才能卖好。

每一家快客便利店都希望满足顾客的迫切需求, 但只有部分快客便利店能够做得好一些。那些做不好的, 他们靠劣质的服务把顾客赶跑, 服务不好就是这些店铺人气不旺的根本原因。

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快客便利店开店秘籍∶

无论是快客便利店优质服务还是劣质服务, 都会长年在顾客脑子里留下深刻的印象。曾有一家公司作过调查, 一个不满意的顾客会将他的不满传递给至少53个亲戚朋友, 这些人受他的影响可能会同他一样终身不来尝试你的产品或服务。这家公司的"算法"其实既平凡又朴素∶"做生意就是要创造顾客、留住顾客。"假如你对顾客好, 他就会对你好, 会来光顾。如果他们喜欢你, 就会多花钱。这样, 你会对他们更好。来来往往, 就形成良性循环。这是服务的力量。

披沙拣金, 我们可以从中透视出这样一个令人信服的快客便利店顾客服务理论∶不要计较顾客一次花多少钱, 你应当做的就是努力提供服务, 确保有一个又一个终生顾客。