网站首页 > 新闻资讯 >
快客便利店

智能·美味·科技·未来

关于我们 品牌板块 门店展示 招商加盟 新闻资讯 联系我们

快客便利店打造2021年智慧餐饮供应链来源:面馆加盟 点击:

近年来,随着责任意识的增强,履行社会职责的企业也日益增多,快客便利店对社会职责的重视度也进一步得到提升,作为餐饮供应链企业,关注与民生相关的内容,关注食品安全,提升产品的质量管控,依旧是快客的重点。

快客便利店加盟

作为一家有着20多年积淀的智慧餐饮供应链企业,公司及子公司下设3个工厂,占地面积1.2万多平方米,总投资上亿元,年生产总量达万吨以上。产品畅销国内外,出口北美、欧盟等海外市场,快客总部正是因为始终坚守以产品为核心,以科技为驱动,才得以发展到今天。在管理运营模式上,一直在追求创新和变革,特别是在食品安全方面,给生产过程的每个环节都设置可操作的量化标准,避免由于标准缺失导致的产品质量不稳定问题,建立了从原料到生产,再到包装的一体化的管控,其产品都是经过严格的检测的,更有专业的团队进行把关。

快客便利店加盟

快客便利店总部在生产上彰显着一个时代企业所具备的精尖技术,以食品安全作为发展的基石,严把质量关,除通过ISO9001、HACCP双体系认证外,还成为了业内为数不多具备出口食品生产企业资质、通过全球食品安全标准(BRC)A级认证并获得“三同”证书的企业之一。

快客便利店在食品选料方面,以在馅料中占据着重要地位的黑芝麻为例,“从黑芝麻的产地、品种到饱满程度,再到炒制过程,都对原料供应商有硬性的指标。尤其是炒制过程,炒制时间、翻炒顺序、单次投量、温度(火候)等都有严格的要求,因为这直接关系到食品的口味与口感”

食品加工工艺注重细节,以热销的“快客招牌馄饨”为例,成型的快客招牌馄饨因为是消费者看得到的,所以要求外观必须符合“双眼皮”、“坐如钟”等特征。就连消费者不会特意关注的,如馄饨皮厚度多少毫米,压延多少遍,醒面多少分钟,水温和净水控制等都有固定的标准。“只有符合这些工艺指标的产品才能走出生产车间,走上消费者的餐桌。”这就是公司一直的标准规范。

快客便利店加盟

快客集团公司始终以“工匠之心”出发,在产品的研发、生产、技术等餐饮供应链方面,处处都彰显着食品的“工匠之心”,各方面全面的进行提升,保障供应的同时保障品质。作为公司品牌之一的快客便利店,覆盖全国各地,快客为其销售的产品提供源源不断地保障支持,深受消费者的一致好评。相信未来快客会继续带着使命传承,引领整个餐饮供应链行业的发展之大势。